為推展司法保護業務，加強個案輔導與服務，本署依據「檢察機關遴聘榮譽觀護人實施要點」遴聘社會上熱心服務、致力於犯罪預防及願意投身公益關懷的個人擔任榮譽觀護人。榮譽觀護人應本服務社會之精神，協助檢察機關辦理下列事務，並受觀護人之指導：(1)辦理社區處遇事務。(2)執行保護管束事務。(3)其他司法保護事務。

臺南榮譽觀護人協進會係依人民團體法依法設立之社會團體，成員均由榮譽觀護人所組成，會址設於本署內(臺南市安平區健康路3段310號) ，協進會結合社會力量，運用社會資源，協助本署推展成年人觀護業務，透過同理關懷成為受保護管束人的社會支持網絡，亦配合本署辦理各項預防犯罪及反毒、反賄宣導與公益關懷等活動，期能彰顯柔性司法並提升司法保護業務的成效。